Übernahme der Bäckerei Schreiber Rumburgerstraße 33 durch Ernst Drechsel

Übernahme der Bäckerei Järschel Rumburgerstraße 11 (ehemals Bäckerei Oppelt um 1900)

Schließung der Bäckerei Drechsel aus gesundheitlichen Gründen von Bäckermeister Ernst Drechsel

Filiale der Konsum Bäckerei Löbau - Zittau

Wiedereröffnung als Handwerksbäckerei durch Bäckermeister Hermann Drechsel

In den Folgejahren wird die Bäckerei umfangreich modernisiert und erweitert.

Filiale Gretelsmarkt in Seifhennersdorf kommt dazu.

Filiale Norma Markt in Zittau kommt dazu.

Filiale Edeka in Zittau kommt dazu.

Erste Filiale in Löbau im neuen Diska Markt.

Bäckermeister Jörg Schütze wird der neue Inhaber.

Foto © Rafael Sampedro

Modernisierung und Erweiterung der Konditorei.
Momentan beschäftigen wir über 36 Mitarbeiter und verkaufen unsere Backwaren in unseren 5 Filialen in Seifhennersdorf, Zittau und Löbau.

Erbaut 2018.

Die 25 Jahre alten Öfen waren stets treue Begleiter.

Neue Fundamente und neue Medien.

Ankunft des großen 3,5 Tonnen schweren Ofens.

Unsere neuen Made in Sachsen Öfen der Firma Wachtel, nach 3 Wochen harter Arbeit.

Vielen Dank an unsere fleißigen Handwerker. Ohne euch wäre das nie möglich gewesen.

• Fliesenverlegebetrieb Patrick Tschotow
• Technische Gebäudeausrüstung Erik Richter
• Dachdeckermeister Klaus Vogel Seifhennersdorf 
• Elektro Renger

Umzug in die Backstube nach Eibau
Übernahme der Bäckerei Berndt in Juni 2022

Umzug in die Backstube nach Eibau 
Eröffnung Filiale in Edeka Neugersdorf und Löbau Edeka

Aktuell haben wir 80 Mitarbeiter in 11 Filialen.