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Firmengeschichte

1950 - 1977

1950

Übernahme der Bäckerei Schreiber Rumburgerstraße 33 durch Ernst Drechsel

1958

Übernahme der Bäckerei Järschel Rumburgerstraße 11 (ehemals Bäckerei Oppelt um 1900)

1977

Schließung der Bäckerei Drechsel aus gesundheitlichen Gründen von Bäckermeister Ernst Drechsel

1977 - 2017

1977

Filiale der Konsum Bäckerei Löbau - Zittau

1978

Wiedereröffnung als Handwerksbäckerei durch Bäckermeister Hermann Drechsel

1990

In den Folgejahren wird die Bäckerei umfangreich modernisiert und erweitert.

1993

Filiale Gretelsmarkt in Seifhennersdorf kommt dazu.

1993

Filiale Norma Markt in Zittau kommt dazu.

1993

Filiale Edeka in Zittau kommt dazu.

2016

Erste Filiale in Löbau im neuen Diska Markt.

2017

Bäckermeister Jörg Schütze wird der neue Inhaber.

Foto © Rafael Sampedro

Gegenwart

Heute

Modernisierung und Erweiterung der Konditorei.
Momentan beschäftigen wir über 36 Mitarbeiter und verkaufen unsere Backwaren in unseren 5 Filialen in Seifhennersdorf, Zittau und Löbau.

Neue Konditorei

Erbaut 2018.